Pour ce faire, nous allons utilisé la commande open

open mon_fichier

cette commande permet d'ouvrir mon_fichier avec l'application associé à son extension.

open http://blog.kryskool.org/

Lancera le navigateur Web par défaut sur cette adresse.

open -e mon_fichier.py

Ouvrira le fichier Python, avec TextEdit

open -t mon_fichier.py

Ouvrira le fichier Python avec votre éditeur par défaut.

open -a /Applications/iTunes.app ~/Music/titre.mp3

pour plus d'information sur les diverses possibilités

man open